新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答
找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品
芹菜葉中營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖,營養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)芹菜的莖和葉片進(jìn)行過13項(xiàng)營養(yǎng)成分的測(cè)試,發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項(xiàng)指標(biāo)超過了莖。其中,葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的13倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質(zhì)是莖的11倍;鈣超過莖2倍??梢?,芹菜葉片的營養(yǎng)價(jià)值的確不容忽視。--詳細(xì)介紹
優(yōu)品:葉肥大且色翠綠,芹香濃淡適中,有醒腦感;梗色翠里透黃,黃翠相映,具光澤,富臘質(zhì)感,質(zhì)脆易斷,中空肉厚;口感嫩脆無渣,汁多微甜?! ×悠罚汗H獗「砂T,芹味清淡,汁少且無甜味;梗色或老氣無光(色老者失脆),或呈黃白色,或呈白黃色,乃至白色;尤其是芯梗。芯梗呈黃白色、白黃色、白色者,俗稱“水芯”。
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
Copyright © 1998 - 2016 familydoctor.com.cn All Rights Reserved 家庭醫(yī)生在線版權(quán)所有
經(jīng)營許可證編號(hào):粵B2-20050069號(hào)
本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。