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白色桑葚是白色的品種,與紫色品種不同,是一種乳白色的果。補(bǔ)益作用不如紫紅色的。白蠟皮屬瀕危珍稀樹種,其果實(shí)重2克左右,果色白中透亮,好象涂有一層蠟質(zhì),因此得名。白玉王為乳白色,汁多,甜味濃,含糖量高。--詳細(xì)介紹
熬桑葚膏時(shí)忌用鐵器。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎?! ∩倌陜和灰硕喑陨iR?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收?! ∑⑻摫沅缯咭嗖灰顺陨]?。桑葚含糖量高,糖尿病人應(yīng)忌食。
白桑葚的主要不適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
紅胡蘿卜
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