進口沙茶醬又稱沙嗲醬。是盛行于印度尼西亞、馬來西亞和新加坡等東南亞地區(qū)的一種沙茶醬。它色澤為桔黃色,質(zhì)地細膩,如膏脂,相當辛辣香咸,富有開胃消食之功效,調(diào)味特色突出,故傳入潮汕廣大地區(qū)后,經(jīng)歷代廚師琢磨改良,只取其富含辛辣的特點,改用國內(nèi)香料和主料制作。--詳細介紹
消食,補充能量
1. 富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì);調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);增強腸道功能?! ?. 富含脂肪,維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。