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    蛇瓜 (蛇豆、蛇絲瓜、大豆角)

    SnakeSquash蛇瓜,別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產(chǎn)印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地區(qū)種植較多。蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。--詳細(xì)介紹

    蛇瓜的功效與作用

    祛脂降壓,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,壯骨

    蛇瓜的營養(yǎng)價值

    富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,調(diào)節(jié)酶的活性,參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放,調(diào)節(jié)激素的分泌,調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等?! 「缓~,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響?! 「缓洠哂杏兄诰S持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

    蛇瓜的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    鋅:0.42毫克 硒:0.3微克 銅:0.04毫克
    鈉:2.2毫克 錳:0.16毫克 磷:14毫克
    鉀:763毫克

    蛇瓜的主要功效: