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    食用色素 (食品添加劑)

    食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變?cè)蓄伾氖称诽砑觿Ｊ秤蒙匾餐秤孟憔粯?，分為天然和人工合成兩種。--詳細(xì)介紹

    食用色素的功效與作用

    食用色素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    　許多天然食品具有本身的色澤，能促進(jìn)人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標(biāo)。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質(zhì)。

    食用色素的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    維生素A：0.01毫克 鐵：0.01毫克 胡蘿卜素：0.01毫克

    食用色素的主要功效：