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    釋迦 (釋迦呆、番梨、佛頭果)

    釋迦又名番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,主要產(chǎn)自臺東等地,每年秋季至次年開春都有出產(chǎn)。釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等,促進(jìn)消化。釋迦在臺灣深受喜愛,每年都要舉行釋迦節(jié),選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬元一顆。釋迦長在樹上的樣子釋迦果實(shí)風(fēng)味佳,甜度高,約達(dá)20~25度--詳細(xì)介紹

    釋迦的功效與作用

    祛脂降壓,解毒,淋證,提高免疫力,健腦,安神除煩,補(bǔ)充能量,明目,壯骨

    釋迦的營養(yǎng)價(jià)值

     富含維生素c,維c具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動(dòng)脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力、應(yīng)急能力。  富含鐵,適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補(bǔ)鐵?! 「缓},鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,調(diào)節(jié)酶的活性,參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放,調(diào)節(jié)激素的分泌,調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等?! 「缓妓衔铮菢?gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。

    釋迦的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:130毫克 纖維素:1.71克 維生素C:265毫克
    鐵:1克 磷:40毫克 鈣:200毫克
    蛋白質(zhì):1.62克

    釋迦的主要功效: