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薯?xiàng)l(FrenchFries)是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。--詳細(xì)介紹
優(yōu)質(zhì)的薯?xiàng)l外觀呈金黃色，味道偏咸。而低劣的薯?xiàng)l一般發(fā)黑。
炸薯?xiàng)l最好在一天之內(nèi)吃完，由于是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。如果短期內(nèi)吃不完，可以試著將薯?xiàng)l密封好放在冰箱里冷藏，延長其保存時(shí)間。
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