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如何辨別泰國(guó)香米好壞

　　一、觀其型　　1、呈細(xì)長(zhǎng)型，胚芽沒(méi)有白點(diǎn)，整體呈半透明;　　2、粒形整齊一致，米粒平均長(zhǎng)度不小于7毫米，平均寬度不小于3毫米;　　3、米色純白，剔透，含有獨(dú)特的潘丹葉香味?！　《?、看其標(biāo)　　對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)正宗的原裝泰國(guó)香米，一定要認(rèn)清三大標(biāo)志。　　1、由泰國(guó)商業(yè)部外貿(mào)廳所注冊(cè)的綠色圓形標(biāo)志。這是一個(gè)綠色的圓形圖標(biāo)，圖標(biāo)內(nèi)有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣;　　2、原裝進(jìn)口的泰國(guó)香米商標(biāo)條形碼開(kāi)頭標(biāo)注為885，開(kāi)頭為69的則是國(guó)內(nèi)分裝;　　3、正宗香米都有注明 “Product or Thailand”(泰國(guó)生產(chǎn))的字樣?！　∪?、比其價(jià)　　由于，近年泰國(guó)香米的產(chǎn)量大幅縮水，使得其價(jià)格一路飆升，目前單成本價(jià)就已達(dá)7元/公斤，上市后的售價(jià)都在10元/公斤以上，低于這個(gè)價(jià)格肯定是以次充好?！　∷?、品其感　　國(guó)內(nèi)常見(jiàn)一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細(xì)長(zhǎng)，形似泰國(guó)香米，但口感卻不相同。另外，泰國(guó)香米的含水量低于中國(guó)大米，其保質(zhì)期可達(dá)2年，因此泰國(guó)香米具有不易變質(zhì)和易于儲(chǔ)存的特性。

如何儲(chǔ)存泰國(guó)香米