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    提子

    提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點,被稱為“葡萄之王”。雖然價格不菲,但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高,半碗提子已相等於一份水果分量;但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì),對於心腦血管疾病具預(yù)防作用。--詳細(xì)介紹

    如何辨別提子好壞

     一個是果實鮮紅色或鮮紫紅色,有光澤,外觀十分漂亮的紅提子,名叫“紅地球”,又叫“晚紅”。幼葉淺紫色,葉面光滑,葉背有稀茸毛。成葉較大,心臟形,裂刻中等,葉面光滑有光澤,葉背無茸毛。兩性花。果粒著生松緊適中。果穗一般重800克左右,最大穗重2500克。平均粒重13克,最大粒重25克。不裂果,不爛果,不落粒。果皮中等厚,難剝皮,含糖18-20度,鮮食味感清脆,甘甜口,不酸,不澀,口味極佳,耐貯耐運,自然存放能長達(dá)3個多月,恒溫窯藏可貯至翌年的5月,先后貯存達(dá)8個多月。3月上、中旬萌芽,3月中、下旬展第一片真葉。果實9月下旬成熟。生長勢旺盛,始果期早,栽后第2年就掛果,第3年畝(1畝:667平方米,下同)產(chǎn)2000千克以上。 另一個品種為果實紫黑色,光亮如漆,果粉濃,外觀極美的黑提子,名叫“秋黑”。果粒在果穗上著生緊密,且大小一致,穗形美觀。平均穗重750克,最大穗重1700多克。果粒闊卵圓形,果皮厚。果肉黃綠色,可切成片,脆甜爽口,含糖18-20度,品質(zhì)極佳。9月中旬成熟。果粒著生牢固,耐拉力強(qiáng),極耐貯運,可貯至翌年3月,抗病豐產(chǎn),栽后第2年開始掛果,第3年畝產(chǎn)就可達(dá)2000千克以上,第4年或第5年就進(jìn)入盛果期。   此外,市上還可見到的有“維多利亞”和“奧古斯特”兩個歐洲種葡萄。前者青黃色,后者金黃色。果實硬度大,含糖18度以上,味甜,質(zhì)好,不易落粒,抗病,豐產(chǎn),7月中、下旬成熟。

    如何儲存提子

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