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鴨梨又名鴨嘴梨、古安梨。集中產于河北南部、山東西北部、遼寧西部，是我國最古老的優(yōu)良品種之一，約有200年栽培歷史，屬白梨系統(tǒng)品種。--詳細介紹
套紙袋的鴨梨口味稍酸，沒有甘甜的感覺。從外表上看，這種梨呈淺黃色，透著一點不健康的蒼白，不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮艷黃色，有明顯的、分布均勻的黑褐色小斑點這樣的梨才是甘甜多汁、有營養(yǎng)的鴨梨，因為它們吸收了日月風雨的精華。
將梨裝入木箱或果箱內，在箱內襯以厚0.06毫米聚乙烯薄膜袋，果實裝入后再縛緊或密封。這樣梨果呼吸作用消耗了袋內的氧，同時二氧化碳增加，形成低氧高二氧化碳環(huán)境，從而抑制了果實的呼吸作用或其它代謝作用。
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