意大利“綜合香料”是將數(shù)種不同的單品香料按一定的比例混合在一起,營(yíng)造出全新的香味來(lái)。調(diào)配的品種和比例不同,香味也各有特色,如我們熟悉的五香粉和咖喱粉。其實(shí),綜合香料的調(diào)配沒(méi)有那么講究。在保證無(wú)害的前提下,只要符合自己的喜好和口味,示必不是一道美味。事實(shí)是,像咖喱這么流行的香料,在許多國(guó)家都賦予了各個(gè)....--詳細(xì)介紹
意大利“綜合香料”是將數(shù)種不同的單品香料按一定的比例混合在一起,營(yíng)造出全新的香味來(lái)。調(diào)配的品種和比例不同,香味也各有特色,如我們熟悉的五香粉和咖喱粉。其實(shí),綜合香料的調(diào)配沒(méi)有那么講究。在保證無(wú)害的前提下,只要符合自己的喜好和口味,示必不是一道美味。事實(shí)是,像咖喱這么流行的香料,在許多國(guó)家都賦予了各個(gè)國(guó)家自己的風(fēng)味,新加坡、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡、日本等國(guó)的咖喱,或溫和或鮮香,或清新或濃郁,各有各的特色。