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    蔭瓜醬

    蔭瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產(chǎn)我國(guó)南部及印度，我國(guó)南北各地均有栽培，主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。蔭瓜醬是由蔭瓜腌制而成。--詳細(xì)介紹

    蔭瓜醬的功效與作用

    1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。　　2.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。　　3.生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

    蔭瓜醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響

    蔭瓜醬的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：100毫克 煙酸：0.4毫克 鋅：0.14毫克
    纖維素：800毫克 硒：0.49微克 維生素C：11毫克
    維生素A：0.007毫克 銅：0.04毫克 鐵：0.4毫克
    鈉：0.6毫克 錳：0.08毫克 鎂：7毫克
    磷：15毫克 鉀：87毫克 胡蘿卜素：0.04毫克
    鈣：16毫克 蛋白質(zhì)：700毫克

    蔭瓜醬的主要功效：