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    西谷米 (西米露)

    西米露又叫西谷米，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點心當中。--詳細介紹

    西谷米的功效與作用

    西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

    西谷米的營養(yǎng)價值

    西谷米的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：16900毫克 煙酸：0.2毫克 鋅：0.18毫克
    硒：0.0004毫克 銅：0.06毫克 鐵：3.6毫克
    鈉：13.2毫克 錳：0.08毫克 鎂：14毫克
    磷：25.2毫克 鉀：16毫克 鈣：34毫克
    蛋白質：1500毫克

    西谷米的主要功效：