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龜苓膏粉
龜苓膏是梧州歷史悠久的漢族傳統(tǒng)藥膳，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，老少皆宜，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。 龜苓膏歷經(jīng)了數(shù)朝代....--詳細(xì)介紹
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龜苓膏粉的介紹
龜苓膏是梧州歷史悠久的漢族傳統(tǒng)藥膳，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，老少皆宜，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。
龜苓膏歷經(jīng)了數(shù)朝代不斷的改良研發(fā)，在漢族民間不斷流傳，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，使得龜苓膏成為當(dāng)今極為流行的時(shí)尚小食。幾百年來(lái)，龜苓膏因其清熱解毒、滋陰養(yǎng)顏、止瘙癢去瘡毒的功效久負(fù)盛名，不僅梧州人形成了服食龜苓膏的習(xí)慣，這種習(xí)慣更流傳至兩廣、港澳以及東南亞各地。
步驟一：打開龜苓粉，取出滿滿一湯匙(約10g)，放入容器內(nèi)。
步驟二：在容器內(nèi)倒入約兩湯匙的溫水，加一攪拌成糊狀。
步驟三：剛燒開的熱水(約200ml)，約普通碗的九成滿，慢慢倒入剛才的碗內(nèi)，邊加水邊攪拌(要沿一個(gè)方向攪拌)?；蛘叩目梢苑旁诨鹕习境珊隣?。
步驟四：慢慢攪拌成糊狀，最后放置冷卻結(jié)成膠狀即可。
夏天放入冰箱冷卻，食用的時(shí)候加入蜂蜜水或糖水便可。
小竅門：
步驟二中，龜苓膏粉一定要攪拌成糊狀，不能有結(jié)塊，否則會(huì)影響最后的口感。
步驟三中，加入熱水一定要?jiǎng)偀_的，攪拌時(shí)要沿同一個(gè)方向快速攪拌。
如果最后沒能結(jié)成塊狀也沒關(guān)系，把未結(jié)塊的龜苓膏放入微波爐轉(zhuǎn)一下在放涼就能結(jié)塊了。
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