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    米飯 (白飯、飯、白米飯)

    米是五谷之首，米飯更是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹鹘侵?；一味米飯，與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營(yíng)養(yǎng)。--詳細(xì)介紹

    如何辨別米飯好壞

    應(yīng)選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無(wú)雜質(zhì)者佳。如果碎粒很多，顏色發(fā)暗，混有雜質(zhì)，沒(méi)有稻米特有的清香味，則表明稻米存放的時(shí)間過(guò)久，不宜選購(gòu)。

    如何儲(chǔ)存米飯

    最好裝入密封的保鮮盒或保鮮袋中放冰箱冷藏。

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