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黃米 (秫米、眾、秫、糯秫、糯粟、黃糯)
黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋?zhuān)侨チ藲さ氖蜃拥墓麑?shí)，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏，是20世紀(jì)50年代以前的重要糧食作物之一。--詳細(xì)介紹
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黃米的功效與作用
1.養(yǎng)陰補(bǔ)虛黃米補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。2.潤(rùn)肺黃米滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。3.通便黃米可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。4.安神可治陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。
黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。
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