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    檳榔芋

    檳榔芋是薯蕷科作物,也叫荔浦芋,主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū),已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。  檳榔芋形似橢圓,該品種外皮粗糙,剖而觀之,內(nèi)呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。--詳細介紹

    檳榔芋的功效與作用

    養(yǎng)胃,補腎虛,健脾

    檳榔芋的營養(yǎng)價值

      檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜,肉質(zhì)細膩,具有特殊的風味,且營養(yǎng)豐富,含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養(yǎng)佳品,清朝年間列為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。

    檳榔芋的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    維生素C:6毫克 鎂:25毫克 磷:55毫克
    鈣:50毫克 蛋白質(zhì):10000毫克

    檳榔芋的主要功效: