冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。當(dāng)你吃到?jīng)鎏鹂煽诘谋骱捅ち钑r(shí),起源于中國,適合夏季食用。制作簡單,價(jià)格合理,所以很受人們的歡迎。冰棍在常溫下一般會(huì)快速地溶化--詳細(xì)介紹
選購時(shí)感評(píng)定冰棍質(zhì)量的方法是:
(1)色澤應(yīng)具有與該品種相適應(yīng)的鮮艷色澤?! ?/p>
(2)香味具有濃郁的奶油味或該品種應(yīng)有的香味,無刺鼻及異味等?! ?/p>
(3)體與質(zhì):體須緊密、柔軟,且能持久不融,不可堅(jiān)硬如漿湖狀;質(zhì)應(yīng)光滑、柔潤,不應(yīng)有呈粗?;虮槧睢! ?/p>
(4)包裝清潔完整,美觀悅目,便于攜帶,無滲漏現(xiàn)象。
冷凍保存。