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扁蓄菜
扁蓄一年生草本，高15～50厘米。莖匍匐或斜上，基部分枝甚多，具明顯的節(jié)及縱溝紋;幼枝上微有棱角。葉互生;葉柄短，約2～3毫米，亦有近于無(wú)柄者;葉片披針形至橢圓形，長(zhǎng)5～16毫米，寬1.5～5毫米，先端鈍或尖，基部楔形，全緣，綠色，兩面無(wú)毛;托鞘膜質(zhì)，抱莖，下部綠色，上部透明無(wú)色，具明顯脈紋，其上之....--詳細(xì)介紹
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如何辨別扁蓄菜好壞
莖圓柱形而略扁，有分枝，長(zhǎng)10-40cm，直徑1.0-3mm。表面灰綠色或棕紅色，有細(xì)密微突起的縱紋;節(jié)部稍膨大，有淺棕色膜質(zhì)的托葉鞘，節(jié)間長(zhǎng)短不一;質(zhì)硬，易折斷，斷面髓部白色。葉互生，葉片多脫落或皺縮破碎，完整者展平后呈長(zhǎng)橢圓形或披針形，長(zhǎng)l-4cm，寬約5mm，全線，灰綠色或棕綠色。有時(shí)可見(jiàn)具宿存花被的小瘦果，黑褐色，卵狀三棱形。氣微.味微苦。以質(zhì)嫩、葉多、色灰綠者為佳。
如何儲(chǔ)存扁蓄菜
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