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當歸,為傘形科植物當歸的干燥根。一般生長2年后采挖。于10月下旬挖取,去凈泥土及殘留葉柄,待水分稍蒸發(fā)后,把把搭棚熏干,先用濕柴火熏煙,使當歸上色,至表皮呈赤紅色,再用煤火或柴火熏干。當歸草本,生于高寒多雨山區(qū);多栽培。分布于陜西、甘肅、湖北、四川、云南、貴州等地,當歸尤以甘肅定西市的岷縣(位于蘭州....--詳細介紹
當歸根略呈圓柱形,下部有支根3至5條或更多,長1.5至2.5厘米,表面棕黃色至棕褐色,具縱皺紋及橫長皮也。根頭(歸頭)直徑1.5至4厘米,具環(huán)紋,主根(歸身)表面凹凸不平;支根(歸尾)直徑0.3至1厘米,上粗下細,多扭曲。質(zhì)柔韌,斷面黃白色或淡黃棕色,形成層環(huán)黃棕色,皮部有多數(shù)棕色油點及裂隙,木部射線細密,有濃郁香氣,味甜,微苦,有麻舌感。以主根粗長、枝根少,滑潤,斷面黃白色,香氣濃郁者為佳。
置陰涼干燥處,防潮,防蛀。
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土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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