-
-
紅燒鴨
紅燒鴨是一道很好吃的名菜。做法如下：鴨切塊后放入熱油中炒，2斤鴨大概1兩油，炒幾分鐘后鍋內(nèi)會(huì)出現(xiàn)許多油水，用鍋鏟把油水鏟到碗里，然后再炒，炒到鍋內(nèi)發(fā)出噼啪聲。然后倒入一瓶啤酒到鍋中，再放入幾片姜、十來(lái)個(gè)干辣，蓋上鍋蓋悶干。悶干后再倒入蓋滿鴨的清水再悶，水快干時(shí)放入適量鹽翻炒數(shù)十秒鐘就可以出鍋了。--詳細(xì)介紹
分享到：
紅燒鴨的功效與作用
1、止渴生津：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群?！ ?、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證?！ ?、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥?！ ?、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群
紅燒鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
與紅燒鴨功效相似的食材
查看更多
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
紅胡蘿卜
