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肉質致密而脆美國品種，果實近圓形或扁圓形，單果重165~210克。果面底色黃綠，著色良好者全面呈濃紅色，頗美觀。--詳細介紹
1. 潰瘍性結腸炎的病人，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬， 又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合。 2. 白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果 3. 冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
紅玉蘋果的主要不適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
甘蔗
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麻辣小龍蝦
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
甘蔗
