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茯苓 (茯靈,茯蕶,伏苓,伏菟,松腴,絳晨伏胎,云苓,茯兔,松薯,松木薯,松苓)
茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹(shù)根上的菌類(lèi)植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾....--詳細(xì)介紹
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茯苓的功效與作用
茯苓味甘、淡、性平，能滲濕利水；健脾和胃；寧心安神。主治小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁?！ ?.利水消腫茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。2.提高人體免疫力茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。3.降血壓茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內(nèi)代謝，對(duì)電解質(zhì)的平衡有調(diào)解作用，并能降低血糖，抑制毛細(xì)血管的通透性。
茯苓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類(lèi)等物質(zhì)，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質(zhì)。
茯苓的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)
| 膳食纖維：80.9克 | 鈉：1毫克 | 錳：1.39毫克 |
| 鎂：8毫克 | 磷：32毫克 | 鉀：58毫克 |
| 鈣：2毫克 | 蛋白質(zhì)：1.2克 | 脂肪：0.5克 |
| 煙酸：0.4毫克 | 鋅：0.44毫克 | 硒：4.55微克 |
| 維生素B2：0.12毫克 | 銅：0.23毫克 | 鐵：9.4毫克 |
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