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榴蓮 (韶子、麝香貓果)
榴蓮，又名韶子、麝香貓果，臺(tái)灣地區(qū)俗稱(chēng)“金枕頭”。屬木棉科熱帶落葉喬木，樹(shù)高15-20米，一般認(rèn)為東印度和馬來(lái)西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南和緬甸等國(guó)，中國(guó)海南也有少量栽種。榴蓮果肉含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有“水果之王”的美稱(chēng)。榴蓮的種類(lèi)很多，包括金枕頭、葫蘆....--詳細(xì)介紹
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如何辨別榴蓮好壞
在采購(gòu)時(shí)要注意選果皮巳呈黃褐色，果大端正，近果柄處氣味濃烈者為佳；果皮發(fā)青者尚未成熟，不宜選購(gòu)。
如何儲(chǔ)存榴蓮
購(gòu)回之果可用數(shù)張報(bào)紙包住，以防果刺傷人。 榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi)，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。
如果果肉變餿則說(shuō)明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。 果皮剝開(kāi)后當(dāng)天應(yīng)把果肉食用完畢或冷凍備用，不宜冷藏久貯。
榴蓮可以吃一瓣開(kāi)一瓣，只要不要弄開(kāi)其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的，但是不宜久放。 只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會(huì)在冰箱中串味。
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