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    過橋米線

    米線是云南的地方小吃，過橋米線是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨(dú)特，獨(dú)具風(fēng)味而聞名中外?！　≡从诘崮厦勺钥h，1920年，昆明市建立了第一家過橋米線館“仁和園”。傳說有一秀才在蒙自南湖的湖心小島念書，秀才妻每日都要通過石砌的小橋給夫送飯。一日，妻子念丈夫讀書辛苦，燉了一只又肥又壯的母雞，裝入....--詳細(xì)介紹

    過橋米線的功效與作用

    均衡營(yíng)養(yǎng)

    過橋米線的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

    過橋米線的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：38000毫克 鋅：0.01毫克 硒：0.01毫克
    維生素E：0.01毫克 維生素C：0.01毫克 維生素A：0.01毫克
    鐵：0.01毫克 鈉：0.01毫克 錳：0.01毫克
    鎂：0.01毫克 鉀：0.01毫克 鈣：0.01毫克
    蛋白質(zhì)：40000毫克

    過橋米線的主要功效：