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    李子 (麥李、脆李、金沙李、嘉慶子、李實、嘉應子)

    李子是薔薇科植物李的果實。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。7～8月間采收成熟果實，洗凈，去核鮮用，或曬干用。飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。--詳細介紹

    如何辨別李子好壞

    李子品質(zhì)好壞，與成熟度和采后放置時間的長短有關。手捏果子，感覺很硬，嘗之帶有澀味者則太生；感覺略有彈性，嘗之脆甜適度者，則成熟度適中；感覺柔軟，嘗之甜蜜者，成熟度太高，不利于貯存。

    如何儲存李子

    冰箱冷藏保存。

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