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牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養(yǎng)豐富,是一種世界性著名食用菌。--詳細介紹
黑牛肝菌的功效: 塑形| 減肥|
具有防癌止咳補氣等功效;適于減肥、高血壓、高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效。詳細»
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