黑柿蕃茄,蕃茄的一種,外表呈翠綠色,果實(shí)大,外皮薄,蕃茄頂部中心有紅點(diǎn)出現(xiàn)后即可食用,所以黑柿蕃茄又稱一點(diǎn)紅。臺(tái)灣傳統(tǒng)上將它當(dāng)成蔬菜使用,可以煮湯或炒蛋,也可以做成蕃茄切盤。--詳細(xì)介紹
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
主要的營(yíng)養(yǎng)素為維生素C、B群、礦物質(zhì)的鐵、磷、鉀。蕃茄的酸味可刺激胃液分泌,能整腸、滋潤(rùn)皮膚,此外,它的糖份及淀粉含量少,所以適合節(jié)食者食用。