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    食譜分類

    食療偏方

    西米蘋果粥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    防暑

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:1.西米有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛?! ?.蘋果酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋果主要含有糖,果膠,有機(jī)酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神,膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養(yǎng)顏除斑,使肌膚潤(rùn)澤有彈性?! ?.玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。還含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低,從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。其中的鈣、鐵質(zhì)較多,可防止高血壓、冠心病。還含有微量元素硒,硒能加速人體內(nèi)氧化物分解,抑制惡性腫瘤。另外豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),縮短食物通過消化道的時(shí)間,減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激,因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉,幾乎含有玉米面的全部營(yíng)養(yǎng)成分。

    西米蘋果粥 食材功效
    西米蘋果粥 食材用料
    主料

    西谷米:50克

    蘋果:100克

    玉米淀粉:15克

    輔料

    白砂糖:30克

    糖桂花:5克

    西米蘋果粥做法分解
    • 01
      將蘋果沖洗干凈,削去果皮。
    • 02
      再改刀切成丁塊。
    • 03
      西米淘洗干凈。
    • 04
      用冷水浸泡脹發(fā)。
    • 05
      撈出,瀝干水分。
    • 06
      取鍋加入適量冷水,燒沸后放入西米、蘋果塊,用旺火再次煮沸。
    • 07
      然后改用小火略煮。
    • 08
      加入白糖、糖桂花,用濕淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。
    小貼士

      食譜相克:

      蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。