參芪鯉魚 食材功效
大蔥
精鹽
鯉魚
香菇
白皮大蒜
姜
白砂糖
醬油
參芪鯉魚 食材用料
參芪鯉魚做法分解
-
01
將黃芪、黨參、沖洗后，加水3杯以大火煮開。
-
02
鯉魚洗凈，在肉厚處每隔3厘米劃一斜刀，炸前再于魚身上抹一層薄芡粉，冬筍洗凈切絲。
-
03
香菇洗凈泡軟，去蒂切絲。
-
04
蒜頭切片。
-
05
蔥洗凈切絲，泡水3分鐘，撈起瀝干。
-
06
鍋熱入油6杯燒至七分熱，入魚以大火炸至兩面皆酥脆，即撈起瀝油。
-
07
另鍋入油30克燒熱，入姜、蒜爆香。
-
08
續(xù)入香菇、筍絲炒香，再入魚、藥湯及調(diào)味精，以大火煮開。
-
09
改小火煮至魚兩面稍軟，將魚盛起，余汁勾芡后淋于魚上，最后上蔥絲即可。
小貼士
醬色做法：
1.鍋熱入油15克燒熱，入糖干炒至糖溶化且沸騰。
2.再入水1杯煮開即熄火，平日可裝于容器內(nèi)蓋起來，置于陰涼處保存即可。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
