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    香酥鳳腿 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：雞腿色澤金黃，又外焦里嫩，口感極佳。

    香酥鳳腿 食材功效
    香酥鳳腿 食材用料
    主料

    雞腿：
    輔料

    醬油：

    胡椒粉：

    糖：

    淀粉：許多

    酒：醬油

    蛋黃：2個
    香酥鳳腿做法分解
    • 01
      雞腿洗干凈后瀝干水分，然后用腌料腌制20分鐘。
    • 02
      然后將腌好的雞腿用蛋黃拌勻，接著裹上淀粉。
    • 03
      鍋中放進半鍋油，燒熱，將準備好的雞腿放進油鍋中，炸至金黃(油溫控制中溫)然后撈起即成。
    小貼士

    　　1.雞腿肉含有較高含量的肉蛋白質，而且種類很多，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

    　　2.雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

    　　3.雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

    　　4.雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。