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    火腿豬骨冬瓜湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤淡雅，味鮮爽口。

    火腿豬骨冬瓜湯 食材功效
    火腿豬骨冬瓜湯 食材用料
    主料

    冬瓜：250克

    豬脊骨：500克

    火腿：750克
    輔料

    精鹽：4克

    料酒：15克

    味精：2克

    姜：4克

    大蔥：10克
    火腿豬骨冬瓜湯做法分解
    • 01
      冬瓜洗凈，切成長約5厘米、寬3厘米、厚1厘米的片；
    • 02
      取凈鍋1只，倒入清水，放入豬骨頭、蔥、姜，旺火燒沸；
    • 03
      撇去浮沫，加入料酒，移中火燜2小時左右；
    • 04
      待湯汁醇厚時，撈出豬骨及蔥、姜，放入冬瓜，再煮3～5分鐘即熟；
    • 05
      用精鹽、味精調(diào)好口味，盛在大湯碗內(nèi)，放上火腿片即成。