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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：

    燒四素 食材功效
    燒四素 食材用料
    主料

    腐竹：150克

    香菇：50克

    油菜：250克

    番茄：250克
    輔料

    精鹽：3克

    味精：2克

    淀粉：5克

    花生油：35克
    燒四素做法分解
    • 01
      將油菜摘洗干凈，去綠葉用其莖；
    • 02
      香菇用溫水泡2小時，擇去硬蒂，洗凈；
    • 03
      腐竹用溫水泡2小時，然后用水煮熟透，切成長段；
    • 04
      番茄洗凈，切成片；
    • 05
      鍋上火倒油；
    • 06
      燒熱鍋后煸炒香菇，少加些水，水燒盡取出香菇；
    • 07
      在炒鍋中放油，燒熱后燒燜油菜至熟軟，取出待用；
    • 08
      取大平盤，四周擺番茄，里圈交叉擺油菜及腐竹，中心擺香菇；
    • 09
      在炒鍋內放高湯，燒開放精鹽及味精，勾芡，然后澆淋在擺好菜的平盤上即可。