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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    清蒸獅子頭做法分解
    • 01
      將豬肉剁成細(xì)末，放入小盆中，加入精鹽、清水、料酒、雞蛋、姜末、胡椒粉、濕淀粉等，用力攪拌均勻，做到干稠不吐水；
    • 02
      制成4個扁圓形的大肉丸，放在抹有植物油的碗中；
    • 03
      冬筍洗凈切成細(xì)末撒在肉丸上；
    • 04
      將肉丸入籠用旺火蒸熟，取出；
    • 05
      另用鍋加入肉湯（500克）、黃豆芽汆熟；
    • 06
      加入精鹽、味精調(diào)味，倒入裝獅子頭的碗中即可。