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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：鍋巴酥香，果汁味濃，極其開胃爽口。

    水果鍋巴做法分解
    • 01
      西瓜、獼猴桃、菠蘿、蘋果洗凈削皮，切片，入清水鍋中，加入鹽、白糖、檸檬汁燒開，用淀粉勾芡，盛入碗中；
    • 02
      鍋內(nèi)放植物油燒至六成熱，放入鍋巴炸酥脆，起鍋裝盤，淋少許熱，上桌時再將水果連汁倒在鍋巴上即可。
    小貼士

    水果鍋巴的制作要訣：煮水果的清水不宜太多，不宜久煮，燒開即可；此菜應(yīng)快速上桌，否則鍋巴不脆。