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    紅燒鱸魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    紅燒鱸魚做法分解
    • 01
      鱸魚洗凈、瀝干水分；
    • 02
      兩面魚身分別劃幾道口（燒的時候容易入味），待用；
    • 03
      姜、蒜切絲待用；
    • 04
      鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底（這樣煎魚的時候不容易把魚皮粘住）；
    • 05
      倒入油適量，油溫熱后放入切好的蔥、姜、蒜；
    • 06
      然后把魚放入油鍋，煎至兩面金黃；
    • 07
      倒入黃酒少許、醬油適量、老干媽、香葉少許、糖少許，加適量的水，蓋上鍋蓋燒；
    • 08
      等燒到魚身可以用鍋鏟撥松，湯汁微微收干，撒上香蔥，出鍋裝盆。