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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
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    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    涼面冷盤 食材功效
    涼面冷盤 食材用料
    主料

    火腿：30克

    黃瓜：10克

    番茄：10克

    面：100克

    干裙帶菜：10克
    輔料

    香油：3克

    醬油：2克

    白砂糖：2克

    精鹽：2克

    奶酪：5克
    涼面冷盤做法分解
    • 01
      火腿肉切成1厘米的正方形片；
    • 02
      黃瓜縱切成4等份后，再切成薄片；
    • 03
      番茄用熱水燙過(guò)，去皮切碎；
    • 04
      將醬油、香油、糖、鹽混合，加熱沸騰后，熄火待涼；
    • 05
      面條沸水中煮熟，撈出盛入盤內(nèi)；
    • 06
      淋上加熱沸騰的醬油后，放上火腿肉、小黃瓜、番茄、裙帶菜和乳酪片即成。