功效與作用：
簡介及特色：菜譜營養(yǎng) 1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能; 2.降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用; 3.強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用; 4.滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子窩蛋茶 食材功效
蓮子
雞蛋
蘇打粉
醋
蓮子窩蛋茶 食材用料
蓮子窩蛋茶做法分解
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01
取一干凈的鍋加入約600克水，用旺火燒開，再放入蘇打粉、蓮子一起滾煮10分鐘，取出備用;
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02
將雞蛋打入碗中后倒入滾水中，倒時要細心，盡量不要使雞蛋散開，讓蛋白包著蛋黃，煮過一會待雞蛋熟后，撈出放入碗中，加入做好的蓮子糖水，即可食用。
小貼士
食療作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);
補脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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黃豆
枇杷
羊骨
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甘蔗
專家答疑
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