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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 活血化瘀

    功效與作用：豆角：富含胡蘿卜素、活血化瘀

    簡介及特色：

    涼拌豆角 食材功效
    涼拌豆角 食材用料
    主料

    豆角：200克
    輔料

    蒜頭：15克

    辣椒：

    精鹽：

    蠔油：

    油炸花生米：10克

    胡麻油：1湯匙
    涼拌豆角做法分解
    • 01
      切好蒜頭，豆角洗干凈，用手掰成一節(jié)節(jié)
    • 02
      鍋內(nèi)水煮開，放入豆角，加入少許油，煮2分鐘撈起
    • 03
      盆內(nèi)加入蒜頭，鹽，醋，蠔油，辣椒，花生
    • 04
      將燙好的豆角倒入盆內(nèi)，攪拌均勻
    • 05
      攪拌好的豆角，擺好入盤，倒入一湯匙醬油
    小貼士

    水開后在放入豆角，豆角在開水中不要煮得太久，煮久了就不脆了。