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香煎草魚片 點評(0) 點贊(0)
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- 不適宜人群：
- by：勇
保健調(diào)理 增強免疫力 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃
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功效與作用：草魚：平肝熄風、和胃、溫中蒜苗：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
簡介及特色：
香煎草魚片 食材功效
草魚
料酒
生抽
淀粉
精鹽
面粉
食用油
香煎草魚片 食材用料
香煎草魚片做法分解
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01
草魚清理干凈，半條魚切厚片
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02
放入鹽、生抽、料酒、淀粉抓均勻，放冰箱腌制半小時
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03
將魚表層裹上薄薄的面粉，蒜苗切段
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04
平底鍋放油燒熱，放入魚片煎炸
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05
待魚片兩面均煎熟后，盛出備用
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06
鍋內(nèi)油燒熱，將蒜苗放入炒香
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07
放入一勺蠔油，半碗水熬煮湯汁
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08
將魚片放入，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
魚腌制入味需要不少時間，蒙上保鮮膜放入冰箱，半個小時即可。
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