參棗烏雞湯 食材功效
烏雞
當歸
紅棗
枸杞
參棗烏雞湯 食材用料
參棗烏雞湯做法分解
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01
食材明細。
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02
香菇提前用水泡發(fā)，泡香菇的水留著等下要用。
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03
煮一鍋開水，燙一下烏雞。
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04
燙30秒左右撈出來，用清水沖洗掉雜質(zhì)。
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05
然后把所有食材放入另外一個干凈的鍋中，加入一瓶料理米酒。
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06
然后加入清水，文火慢燉2個小時。
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07
接著加入香菇和泡香菇的水。
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08
咕嘟咕嘟，繼續(xù)燉30-60分鐘，烏雞湯燉的鮮美無比。
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09
盛出一碗，根據(jù)自己的喜好調(diào)味即可享用美味無比營養(yǎng)豐富的參棗藥膳烏雞湯了。
小貼士
1.料理米酒和料酒不一樣。
2.其實不用調(diào)味，單喝湯口感就很好，還有一絲甜甜的味道。
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