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咖喱羊肉 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：哈哈
保健調(diào)理 滋陰壯陽 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補(bǔ)腎
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功效與作用：羊肉：補(bǔ)腎壯陽、益氣、擴(kuò)張血管花生油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智花椒：溫中、止瀉、止痛
簡介及特色：
咖喱羊肉 食材功效
羊肉
生抽
蔥
姜
干辣椒
花椒
八角
料酒
咖喱羊肉 食材用料
咖喱羊肉做法分解
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01
羊后腿肉一斤。
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02
切大塊放蔥姜料酒生抽腌制半小時(shí)
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03
涼水入鍋把羊肉焯一下。
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04
水開之后吧浮沫撇掉。
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05
把羊肉撈出控干水分備用。
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06
起炒鍋放適量花生油，油熱后放蔥姜干辣椒，花椒，八角爆香。
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07
然后把羊肉放進(jìn)去。
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08
然后放生抽煸炒出香味。
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09
加入熱水，水開之后加入兩塊咖喱，咖喱的多少根據(jù)自己的口味酌量增減。
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010
大約熬40分鐘左右，湯汁收合適了即可關(guān)火，關(guān)火以后加入雞精。
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011
出鍋裝盤。
小貼士
1羊肉要用蔥姜，料酒腌制一下。
2,燉的時(shí)候加水要一次加夠，中途最好不要再加水。
3,咖喱本身有咸味，口味輕的可以不放鹽。
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