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    包菜豬肉餃 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 祛痰 明目 潤(rùn)肺止咳 補(bǔ)養(yǎng) 養(yǎng)肝

    功效與作用：胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

    簡(jiǎn)介及特色：

    包菜豬肉餃做法分解
    • 01
      包菜切小丁加少許鹽殺下水，殺出來(lái)的水留用。
    • 02
      肉末加入適量水和第一步的蔬菜汁朝一個(gè)方向攪打上勁。
    • 03
      加入所有鹽、料酒、醬油、蠔油、白糖攪勻，再加入適量生粉拌勻。
    • 04
      胡蘿卜切小丁加入肉末拌勻。
    • 05
      加入包菜，切好的蔥花攪拌均勻。
    • 06
      餡就做好了。
    • 07
      準(zhǔn)備餃子皮。（今天這個(gè)是買現(xiàn)成的）
    • 08
      有皮有餡可以包自己喜歡的款了。
    小貼士

    1、蔬菜殺下水之后就不會(huì)再出水了。
    2、肉末打入水會(huì)使肉吃起來(lái)更鮮嫩。
    3、往肉末里加生粉是為了更好鎖住肉汁和味道。
    4、煎餃的時(shí)候生煎會(huì)更美味。