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小米面棗餅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- 不適宜人群：
- by：勇
補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾 補(bǔ)氣
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：
面粉
棗
白糖
小米面棗餅做法分解
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01
把面粉，小米面粉，酵母，糖，泡打粉用溫水和成面團(tuán)
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02
揉勻蓋上保鮮膜送入發(fā)酵箱發(fā)酵（也可室溫暖地方自然發(fā)酵）
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03
把拉連拉嚴(yán)通電發(fā)酵30分鐘（沒(méi)有發(fā)酵箱自然發(fā)酵二倍大）
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04
打開(kāi)發(fā)酵箱，手指戳坑不回縮就發(fā)好了
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05
然后加少許干面粉（普通面粉）揉勻不沾手為宜
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06
分出小面擠，用搟面杖搟成皮
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07
放入提前煮過(guò)的小棗（小棗開(kāi)水煮10分鐘涼后用）
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08
沒(méi)有碼放小棗面皮折上面，在在一邊碼上幾顆小棗
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09
在用無(wú)小棗碼放這一邊折過(guò)去
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010
放入冷水鍋中的籠屜上離出距離
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011
剩余面搟開(kāi)抹一層油撒少許鹽
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012
從一邊卷起切岀面擠
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013
擰成花卷放入蒸鍋籠屜第二層，然后蓋上鍋蓋小火至開(kāi)鍋上氣改大火，蒸20分鐘即可
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014
熟后出鍋，一鍋蒸二樣，樣樣喧軟可口
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015
內(nèi)部細(xì)膩棗也香，棒極了粗細(xì)搭配好口味
小貼士
食材供考，發(fā)揮想像做岀衛(wèi)生，健康，放心食品來(lái)供家人吃的美味，吃的健康，面揉岀型不用二次餳發(fā)直接放入冷水鍋中，用小火慢慢讓棗餅，花卷在鍋中充分發(fā)酵，等在次開(kāi)鍋改大火繼續(xù)蒸熟即可。
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土豆
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黃豆
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甘蔗
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