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泥鰍淮山湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：哈哈
保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾
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功效與作用：泥鰍：補(bǔ)脾胃、利水、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表花生油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智
簡(jiǎn)介及特色：
泥鰍淮山湯 食材功效
淮山
蔥
姜
精鹽
泥鰍淮山湯 食材用料
泥鰍淮山湯做法分解
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01
淮山削好皮，洗干凈切片，切好放水里泡起以免變黃
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02
準(zhǔn)備好泥鰍
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03
蔥，姜洗干凈，姜切絲，蔥切寸段
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04
然后拿一個(gè)盤(pán)子，蓋在裝泥鰍的盤(pán)子里，然后從盤(pán)子邊上放入2勺子鹽，然后用力按住盤(pán)子，這樣可以把泥鰍殺死
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05
然后泥鰍不動(dòng)時(shí)，倒出來(lái)洗干凈
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06
鍋預(yù)熱，倒入花生油，油溫?zé)岷蠓湃虢z爆香
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07
再倒入泥鰍煎至兩面黃
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08
再倒入水，放入淮山，蓋上蓋子煮8分鐘左右
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09
最后放入蔥段，加入適量鹽，煮熟即可裝盤(pán)。
小貼士
削淮山皮的時(shí)候最好帶上手套或拿膠袋包住這樣手不會(huì)癢。
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