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土豆絲煎餅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：哈哈
補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾 養(yǎng)肺
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功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
簡(jiǎn)介及特色：
土豆絲煎餅 食材功效
面粉
土豆
雞蛋
精鹽
食用油
土豆絲煎餅 食材用料
土豆絲煎餅做法分解
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01
先把面粉加涼水?dāng)嚦擅婧?
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02
把土豆削皮用擦絲器擦成絲，再用刀切成小段。
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03
把土豆絲放入面糊里。
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04
把香蔥切凈切沫，打一個(gè)雞蛋，再放適量鹽。
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05
把面糊順一個(gè)方向攪拌，攪拌時(shí)覺(jué)得太稠稍微再加點(diǎn)水。
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06
用平底鍋加一點(diǎn)油，把面糊舀一勺放鍋里，用鏟子刮薄點(diǎn)。
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07
上面的慢慢不顯生面糊，翻面，用中火煎。
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08
兩面都煎成金黃色就可以了。
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09
蔥香土豆絲煎餅就做好了。
小貼士
剛開(kāi)始攪拌面糊要一點(diǎn)點(diǎn)加水，好控制面糊的稀稠，煎的過(guò)程用中火，這樣可以防止煎糊。
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