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    雪梨銀耳蓮子羹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 滋陰壯陽 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肺

    功效與作用：銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾

    簡介及特色：

    雪梨銀耳蓮子羹 食材功效
    雪梨銀耳蓮子羹 食材用料
    主料

    雪梨：1個

    銀耳：10克

    蓮子：20克
    輔料

    冰糖：10克
    雪梨銀耳蓮子羹做法分解
    • 01
          準備食材
    • 02
      將銀耳泡發(fā)，洗凈并撕成小朵，越小越好；蓮子提前半天泡發(fā)；雪梨去皮去核切成片
    • 03
      將上述食材放入鍋中，加四碗清水
    • 04
      大火煮開轉(zhuǎn)中小火，用勺子攪拌，每隔五分鐘攪拌一次
    • 05
      煮四十分鐘湯汁明顯變少，加入冰糖，再煮五分鐘
    • 06
      出鍋嘍
    小貼士

    看似簡單的銀耳羹，如果沒有技巧是熬不成這樣黏稠的狀態(tài)的，技巧就是把銀耳撕的很小、隔五分鐘攪拌一次；雪梨可選用親當(dāng)?shù)氐睦孀?；這是兩個人的量，如果家里人多，食材和水量也要適當(dāng)增加哦；冰糖的量親可以根據(jù)自家口味增減；也可以加蜂蜜，但要等銀耳羹稍微晾涼一些才能加哦。