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    土豆燜飯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調理 增強免疫力 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫香腸：擴張血管、促進生長、發(fā)育、增強免疫力雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

    簡介及特色：

    土豆燜飯 食材功效
    土豆燜飯 食材用料
    主料

    土豆：1-2個
    輔料

    香腸：1根

    雞蛋：1個

    蔥：2-3根

    生抽：2湯匙

    老抽：1湯匙

    料酒：半湯匙

    白糖：1湯匙

    白醋：幾滴

    食用油：適量

    大米：三人份
    土豆燜飯做法分解
    • 01
      將米先浸泡半小時，水量和平時煮飯的量差不多，食指插入鍋底，水剛好沒過食指一個關節(jié)，滴幾滴白醋，這樣子米飯更香甜且不宜變質。
    • 02
      將土豆去皮切成小塊，放在水中以免土豆變色，香腸切片。備好蔥花和一個雞蛋。
    • 03
      鍋熱加油，將土豆塊放入鍋中翻炒，邊上略有焦色即可，不用炒熟。
    • 04
      土豆中調入二大勺海天招牌拌飯醬，再調入生抽、老抽、料酒、糖翻勻，關火。
    • 05
      將鍋中土豆連同調味放入電飯鍋中，香腸也放入。
    • 06
      電飯煲開啟煮飯模式
    • 07
      根據個人喜好，電飯煲進入保溫模式后，開蓋打入一個雞蛋，撒上香蔥，然后用筷子拌開，蓋上蓋燜五鐘。
    • 08
      每家煮米飯量有差異，試一下咸淡，醬料可以根據情況再加些。好吧！香噴噴土豆燜飯開動吧！
    小貼士

    1、加醋煮飯，米飯更香且不宜變質。 2、這里的醬料可以是自己喜歡的任意醬料。比如豆瓣醬、老干媽。