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    白蘿卜干貝盅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    保健調(diào)理 增進(jìn)食欲 增強(qiáng)免疫力 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：白蘿卜：消食積、化痰、寬中。干貝：補(bǔ)腎、滋陰、輔助降血壓。

    簡(jiǎn)介及特色：干貝蘿卜湯是一道美味可口的傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。湯色乳白、海鮮味濃。

    白蘿卜干貝盅做法分解
    • 01
      先將圓蘿卜切成2厘米高度的圓片。
    • 02
      用蔬菜?？沙龌?。
    • 03
      再用小勺把中間挖個(gè)坑洞。
    • 04
      干貝加生姜料酒蔥段隔水蒸二十分鐘。
    • 05
      將蒸好的干貝撕成絲，鑲嵌在蘿卜中間。
    • 06
      放一顆枸杞做點(diǎn)綴。
    • 07
      淋上蒸干貝的汁水，上鍋隔水蒸二十分鐘。
    • 08
      生粉加清水調(diào)勻。
    • 09
      蘿卜盅蒸好后，將汁水撇到鍋中，加生粉水勾薄芡。
    • 010
      將汁水淋在蒸好的蘿卜盅上面即可。
    小貼士

    干貝味咸鮮，所以無(wú)需再放鹽和雞精。