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    紅燒鴨肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:哈哈

    保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 增重增肌 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用:土豆:和胃、解毒、消腫八角:理氣、止痛、溫陽(yáng)

    簡(jiǎn)介及特色:

    紅燒鴨肉做法分解
    • 01
      鴨子反復(fù)用冷水浸泡出血水。
    • 02
      把鴨油去掉一部分,剁成小塊。
    • 03
      鍋中倒油,放入冰糖溶化。
    • 04
      不到翻炒至融化,呈淺褐色。
    • 05
      倒入調(diào)料翻炒出香味。
    • 06
      加入鴨肉翻炒。
    • 07
      直到上色。
    • 08
      加入紅燒醬汁。
    • 09
      翻炒均勻后加入適量水。
    • 010
      鍋開(kāi)后加入土豆塊。
    • 011
      轉(zhuǎn)小火,加蓋子慢燉半小時(shí)。
    • 012
      最后大火收汁加少許鹽調(diào)味。
    • 013
      盛到容器里撒上香蔥和辣椒碎。
    小貼士

    1、擔(dān)心膽固醇和熱量所以去掉一部分鴨油,也可以不去除。 2、放入調(diào)料的順序是姜片,洋蔥,其他。 3、水量以剛沒(méi)過(guò)鴨肉為宜。